有效期至长期有效 | 最后更新2019-09-08 10:51 |
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金牌店长特训营
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重点收获 |
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管 理 篇
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门店的管理绝不是开门关门管好几个人这么简单,店长的角色是什么,管理到底是什么,对人财物管理中有哪些方法,哪些工具?反复出现的问题如何通过流程表单进行管管理?望、闻、问、切、翻,让店长站在顾客的角度重新审视自己。 第一部分:店长的定位、角色与职责 (一)店长的定位 教学方式,讲授与讨论 1、 心态管理,我和公司的公司的关系;公司没有我行不行? 2、 如何做好一盏灯! 3、 讨论:我喜欢的上级是什么样的?我喜欢的下属是什么样的?(换位思考) (二)店长的十大角色 教学方式:讲授 1、 代表者,领导者,规划者,控制者。。。。。。) 2、 优秀店长和不良店长的表现(分析,讨论) 3、 店长应该具备的技能 分享案例:副店长是应该表扬吗? (三)管理是什么?教学方式:讨论,老师点评 1、管理就是透过众人把事情做好 2、无领导讨论 点评:目标导向的管理才是有效的管理 第二部分:门店店长管理的常用方法 (一)目标与计划 。SMART原则与目标实现。教学方式:案例分析,讨论 1、SMART原则。(案例,如何成为一名歌手?) 2、如何将伟大目标变成可以实施的行动?(平衡积分卡思想的运用) 3、课堂讨论:某店长目标中的问题 (二)、管理沟通,管理授权与反馈的方式。教学方式:讲授、角色扮演 1、沟通的基本原则 2、角色扮演:领导与下属 3、如何作出反馈 4、如何避免反授权 (四)、管理激励手段。教学方式:讲授,案例分析 1、 儒法结合的管理之道 2、 让马儿跑的快的关键 3、 执行纪律:火炉原理(看着烫,摸即烫,摸必烫,谁都烫) (五)、如何有效培训下属。技能储备图。教学方式:讲授,学员练习 1、 培训心态管理(好领导必须是好的培训师) 2、 说给他听,做给他看,看着他做,。。。。 3、 练习游戏:如何叠成一个漂亮手工? 案例:KFC的教练员体系 第三部分:门店营运管理实务 1、 人的管理 A、 店铺人员的选聘 B、 新员工如何融入团队 C、 跟进(觉察、评估、行动) D、 问题员工的处理 2、 财的管理(金钱的管理) A、 收银员管理(店长管理重点在收银台) B、 单据管理(单据与现金同样重要) 3、 物的管理 A、 商品管理(缺货管理,盘点管理,损耗管理) B、 生财工具管理(设备,货架等) 4、 信息管理 A、 店长常用报表 B、 顾客信息 案例展示:检查表的使用 |
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营 销 篇 |
顾客是先选门店再选商品,门店的定位很重要,顾客70%的购买决定是在卖场作出的。店铺营销就是要运用店铺的设计,陈列,促销气氛的营造,让顾客的视觉,听觉,味觉,嗅觉,触觉得到满足。
(一) 营销基本知识 教学方式 讲授与讨论 1、 服务营销中的7P与传统营销4P和4C的关系 2、 零售营销(选址,商品结构,价格制订,促销方案) 3、 卖场对客户的影响成为关键 案例分析:奥巴马的品牌营销 (二) 服务的关键时刻 教学方式 讲授与讨论 1、 卖场对客户眼、耳、口、鼻的营销 2、 陈列方式对顾客购买行为的影响 (三) 店铺营销 教学方式 讲授与现场参观讨论 1、 客流客单分析店铺营销的关键因素销售的构成客流、客单分析法, 2、 店内环境、商品陈列创新(体验馆?配套展示及陈列) 3、 案例分析:体验店 (四) 营销气氛的营造 教学方式 讲授与讨论 1、 全年季节性营销计划 2、 节日营销(案例) 3、 事件营销(开店,周年庆) 案例:中秋营销实战 (六)、成交一定有方法—门店销售技巧分享 1、塑造专业形象,发现顾客需求 2、影响思维,引导消费 3、FAB的正确运用 案例:箭牌口香糖广告 |
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业 绩 分 析 篇
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门店店长如何摆脱“只会喊打喊杀,不会运筹帷幄”的“大哥”形象,学点财务知识对你的成长不无好处,可以讲一个具有财务水平的店长才是一个真正合格的店长。报表一大堆,你有限的时间该看什么,重要的是看了后应该有什么行动?难是难点,但你一定学得会! (一) 零售关键指标的定义与运用 教学方式:讲解 1、 收益性指标(销售额,毛利,净利润。。。) 2、 效益性指标(坪效,人效,卖场利用率。。。) 3、 安全性指标(损益平衡点、营业安全率。。。) 4、 成长性指标(营业额增长、周转速度。。。) (二) 损益表的店长解读 教学方式:讲解与练习 1、 店长不容易理解的几个要点(折旧、递延资产分摊、低值易耗品) 2、 利润增长的四大手法(提升营业额,提升毛利,控制费用,提升周转) 3、 损益平衡点的计算方法 4、 门店盈利模型的设计 (三) 如何做预算 教学方式 讲解与练习 1、 季节指数法在预算中的运用 2、 每日的销售变化分析 (四) 如何利用数据调整陈列 教学方式 讲解与练习 1、 销售与陈列匹配问题 2、 陈列线: 3、 价格带分析 (五)漏斗分析法 教学方式 讲授与演练 1、漏斗原理 2、漏斗分析的运用 |
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顾 客 篇 |
连锁企业是一个植物性的行业。真正的营销是对顾客的长期经营,而不是某一次促销的胜利。顾客不是我们要争辩的人,顾客不是因为我们的服务受益而是我们为顾客服务而使我们受益。我们的收入都是直接或间接来源于我们的顾客。 (一) 理念管理 教学方式:讲授与讨论 1、讨论:我们工作目标是什么?服务! 2、服务的特点 (二) 顾客服务本质 教学方式 讲授与分享 1、 感受的到的服务 2、 无形的服务 3、 增值服务 (三) 顾客怨诉处理基本技巧 教学方式 讲授与角色扮演讨论 1、投诉是顾客给我们最后的机会 2、投诉的顾客是最好的顾客 3、顾客抱怨处理的基本步骤 4、处理顾客投诉三大关键点 5、防范顾客投诉的最好方法 6、学员讨论:投诉阶段实战问题诊治 (四) 顾客关系管理 教学方式 讲授 1、 为什么要做顾客关系管理 2、如何维护和提升顾客忠诚度
3、顾客数据库管理 4、新顾客开发与老顾客服务基本方法 |